Presna rožičeva tortica

Kaj pogrešamo, ko smo na dijeti - tortice. Vsaj jaz. Pri tej tortici ni bojazni, jemo jo lahko že za zajtrk, a ni to fino. Pri vseh presnih torticah, ki jih delam sama, količin ne merim, delam vse po občutku oz glede na sestavine, ki so pri roki.

Recept je povzet ali inspiriran po rožičevo pecivo.

Testo:
dateljni
suhe slive
rožičeva moka
kokosovo maslo ca. 15 g

dateljne in suhe slive namočimo. Zmiksamo jih v multipraktiku, dodamo rožičevo moko ( glede na okus ), če se nam zdi presuho, dodamo vodo v kateri se je namakalo sadje, na koncu pa še raztopljeno kokosovo maslo.

Nadev:
naribana jabolka
cimet
limonin sok

Zmešamo.

Zložimo tortico. Najprej testo, potem nadev in nato preostanek testa.Ohladimo. Lahko naredimo veliko ogroglo tortico ali majhne kvadratne kot sem jaz. Ti modelčki imajo tako praktičen pokrovček s katerim poravnamo testo. Pa prijetno sladkanje.

Jabolčna tortica

Recept za super hitro in okusno tortico:

Testo:
zdrobljeni keksi ( polnozrnati, masleni,... )
maslo ali kakšna druga maščoba

Zdrobljene kekse zmešamo s stopljeno maščobo in napolnimo modelčke. Jaz sem uporabila tiste za mufine, ki sem jih oblekla z folijo za živila, da se lažje vzamejo ven.

Nadev:
vanilijev puding
jabolka
cimet
sladkor po želji
voda

skuhamo jabolka z malo vode in sladkorja.Ko spustijo dovolj soka ( lahko še dodamo vode ), po navodilih zakuhamo puding. Prelijemo po piškotni osnovi in ohladimo. Preden postrežemo okrasimo s stepeno sladko smetano in jabolkom. Dober tek!

Bonbonček

Poglejte ta krasen bonbonček, ki nam ga je pripravila Neja. Se splača.

Zalivalka

Še ena spomladanska, zdaj pa napovedujejo sneg, hmm, jo bo treba podarit preden padejo prve snežinke.Oblika dopušča nešteto možnosti za okrasitev, jaz sem izbrala klasične rožice.

Predpasnik

Ponovno predpasnik.Vendar je tale kot na kožo pisan mojemu očetu - ljubiteljskemu kuharju. Spomladansko zelena kombinacija in polno majhnih detajlov. Najraje imam takšne projekte.Nekje vidiš idejo, ko jo pa sam narediš dobi tisto prav posebno osebno noto, ker sestavljaš z ljubeznijo in mislijo na tistega, ki mu boš to podaril.

Rdeče jabolko

Tale voščilnica je nastala za rojstni dan posebne osebe. Če so včasih učiteljicam podarjali jabolka, naj bo to papirnato za mojo botro - vzgojiteljico. Blaž je dodal risbico gosenice in rožic. Vsako leto so slavljenci ob tem času dobivali voščilnice z zimsko tematiko, to leto pa se nikakor nemorem pripraviti do tega. Zato so januarske voščilnice zelo spomladanske, čisto vremenu primerne.

Ko so otroci pridni

lahko nastanejo tudi takšne dobrote za otroško zabavo. Jelenčki so pa kar  hitro ostali brez rogov. Naslednji projekt bo pust, se bo že našla kakšna ideja.